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MENU A 32€
- Entrée -
Foie gras poêlé et s
a sauce aux pommes
ou
Salade Norvégienne
- Plat chaud -
Magret de canard aux Mirabelles
ou
Faux filet de bœuf sauce poivre ou forestière
ou
Filet de Sandre au beurre blanc
- Dessert -
Au choix sur notre carte
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MENU A 18€
- Entrée -
Assiette mixte
- Plat chaud -
Pavé de poisson beurre blanc
ou sauce oseille
ou
Bavette à l échalotte beurre Maitre d"hôtel
- Dessert -
Coupe 3 boules ou crêpe confiture
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MENU ENFANT A 7€
(jusqu'à 12ans)
- Entrée -
Assiette du jour
- Plat du jour -
Steak haché, frites
ou
Poisson pané, frites
- Dessert -
Coupe de glace au choix
(2 boules)
ou
Crêpe au choix
(sucre ou chocolat ou confiture)
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 SALADES (entrée | plat) |
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Salade vosgienne – 10,00 €
(pommes de terre chaudes, lardons, fromage)
Salade norvégienne – 13,00 €
(toast, saumon fumé, crème, oignons)
Salade périgourdine – 14,00 €
(pommes de terre, magret de canard fumé, gésiers et foie gras sur toasts)
Salade de foies de volaille – 10,00 €
Salade de gésiers _ 10,00 €
Salade de chévre chaud – 11,00 €
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| OMELETTES |
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Omelette du chef accompagnée
de sa salade verte -12.00 €
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| CRÊPES SALÉES |
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Fermière (oeuf, fromage, jambon,oignons,pomme de terre) – 8,00 €
Alsacienne (pommes de terre,munster,oignons) – 8,00 €
Jurassienne (jambon blanc,pommes de terre, fromage à raclette,crème) – 8,00 €
Quatre fromages – 8,00 €
Cressoniére (saumon,oeuf, épinards,échalotes) – 12,00 € Troyenne ( andouillette) - 11.00 €
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| CRÊPES SUCRÉES |
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Lorraine (mirabelles flambées) – 6,00 €
Normande(pommes, crème,calvados beurre salé,caramel) – 6,00 €
Suzette (orange et grand marnier) – 5,00 €
Strudel (pommes,noix, raisin) – 5,00 €
Michoco (chocolat, amandes, chantilly) – 5,00 €
L'Austrasius – 7,00 €
(pommes, ananas, grand marnier, 1boule de glace mangue)
Créoles (bananes,chocolat chaud,rhum) – 6,00 €
Crêpe au miel – 2,50 €
Crêpe à la confiture au choix – 2,50 €
(cerise, fraise, abricot, cassis, myrtille, framboise, marron, mirabelle, confiture de lait
Crêpe nutella : 3.00 €
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